O desempenho dos materiais de embalagem a vácuo de alimentos afeta diretamente o tempo de armazenamento e as alterações no sabor dos alimentos. Ao realizar a embalagem a vácuo, a escolha de um bom material de embalagem é a chave para o sucesso da embalagem.
Quando se trata de materiais para embalagens a vácuo, o essencial é a classificação dos materiais. A seguir estão as características de vários materiais adequados para embalagem a vácuo:
Entre eles, o PE é adequado para uso em baixas temperaturas e o RCPP é adequado para cozimento em altas temperaturas;
PA é aumentar a força física e a resistência à perfuração;
A folha de alumínio AL serve para aumentar o desempenho da barreira e o sombreamento;
PET, maior resistência mecânica, excelente rigidez.
Então de acordo com a necessidade, combinação, diversas propriedades, também existem transparentes, para aumentar o desempenho da barreira, utilize o revestimento PVA de alta barreira resistente à água-.
